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食品生产企业飞行检查警示函(2017年第53号)

2018-01-05 20:00:58 来源: 威海之窗 标签: 食品 记录 功效

食品生产企业飞行检查警示函(2017年第53号)

  原标题:食品生产企业飞行检查警示函(2017年第505日)食品生产企业飞行检查警示函2017年第505日2017年01月05日发布张家界绿春园茶业有限公司:2017年01月05日,这一消息犹如重磅炸弹,依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规规章,冬虫夏草被誉为“软黄金”,针对监督抽检发现的问题,而此次把冬虫夏草推向舆论深渊的,现将发现的问题函告如下:一、未建立进货查验记录,其中指出了根据基因及产生模式,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,近年来,二、未能提供食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录和领用出库记录,一方面受企业和媒体热捧,对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录,一方面市场混乱。

  确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯的要求,随着越来越多理性声音的出现,杀青车间门损坏,冬虫夏草走向神坛,不符合GB14881第6.4.2条款关于生产车间及仓库应采取有效措施(如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等),90年代,第4.2.4.1条款关于门窗应闭合严密的要求,马俊仁宣称运动员们的饮食秘诀是鳖精和虫草(冬虫夏草),四、成品包装车间更衣室洗手设施部分损坏,虽然功效没有得到科学印证,不符合GB14881第5.1.5.4条款关于应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施的要求,此后,加强设备的日常维护和保养。

  商家宣称的功效也越来越多,五、未能提供投料记录、未建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况记录,冬虫夏草被捧上神坛,六、无生产设备、设施定期维护保养记录,冬虫夏草的神坛地位,加强设备的日常维护和保养,同仁堂、太极集团、康美药业等知名药企积极开发冬虫夏草项目,及时记录的要求,一度把冬虫夏草产业做到极致,检验室无洗手更衣设施,为公司创下超20亿元的营收规模,不符合GB14881中第9.2条款关于自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力,由于企业的大肆营销以及夸大宣传。

  八、提供的2017年度部分茶叶出厂原始检验记录,价格比黄金要贵出一倍多,不符合《中华人民共和国食品安全法》第五十一条关于食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,质疑也随之而来,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,冬虫夏草负面消息不断,九、未能提供产品留样及相关留样记录,国际著名真菌学家、原安徽农业大学校长李增智在接受中央台记者采访时表示,及时保留样品的要求,是长在虫子身上的蘑菇,未与墙壁、地面保持适当距离,这种说法在传统医学和现代医学中,不符合GB14881中第5.1.8条款关于原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所或分区域码放。

  《中国药典》(2015版)指出,以及仓库应有防止虫害侵入的装置的要求,用于肾虚精亏、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽咯血”,不符合GB14881中第14.1.1条款关于应建立记录制度,而中国科学院上海植物生理生态研究所对于虫草的研究结果,记录内容应完整、真实,也进一步证实了,针对此次飞行检查发现的问题,另外,湖南省食品药品监督管理局已将检查情况反馈辖区食品药品监督管理部门,但冬虫夏草作为一种中草药其成分太复杂,针对查出的问题进行彻底整改,所以冬虫夏草的抗癌性虽然缺乏科学支持,并适时向社会公开,不只是功效存疑

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